"Des personnes que je n'ai même pas osé contacter"… Netflix 'Culinary Class Wars 2', la classe a changé

La production de l'émission originale Netflix 〈Culinary Class Wars: Guerre des classes culinaires 2〉 par Kim Eun-ji a déclaré lors de la conférence de presse tenue le 17 à l'hôtel JW Marriott Dongdaemun à Séoul que le succès de la saison 1 a donné du courage à toute l'équipe de production et aux participants.

⬦ "La participation de Hu Deok-juk et du moine Seonjae… Je n'aurais jamais osé imaginer cela lors de la saison 1"

La PD Kim Eun-ji a déclaré : "〈Culinary Class Wars〉 saison 1 nous a tous donné du courage", ajoutant que "de nombreuses personnes qui avaient refusé de participer à l'époque se sont portées volontaires pour la saison 2, et l'équipe de production a pu proposer avec courage à des chefs comme Hu Deok-juk et le moine Seonjae, que nous n'osions même pas contacter lors de la saison 1."

〈Culinary Class Wars〉 est un programme de survie où 100 chefs, dont 80 'chefs noirs' et 20 'chefs blancs', s'affrontent dans des compétitions culinaires. La saison 1 de l'année dernière a été la première émission de divertissement coréenne à atteindre la première place mondiale pendant trois semaines consécutives dans la catégorie des émissions non anglophones de Netflix, et a été considérée comme l'émission originale Netflix la plus réussie de l'année.

⬦ Les participants de la saison 1 sont devenus des chefs blancs ?… Amélioration du divertissement grâce au système 'Hidden White Spoon'

Dans la saison 2, qui a été diffusée jusqu'à l'épisode 3 le 16, le format existant a été maintenu avec la confrontation entre les chefs noirs et blancs et les défis à l'aveugle, tout en introduisant un nouveau système de 'Hidden White Spoon'. Ce système a permis à deux participants de la saison 1 de revenir pour une nouvelle compétition.

Le co-réalisateur Kim Hak-min a déclaré : "La saison précédente a reçu un tel amour que la pression était grande", ajoutant que "nous devons éviter le changement pour le changement, mais je pense que nous devons montrer quelque chose de nouveau dans la saison 2 pour trouver un autre type de plaisir. Ce point de rupture est le système 'Hidden White Spoon'."

La saison 2 présente une ligne de talents encore plus impressionnante que la saison 1, avec le chef étoilé Michelin 2 étoiles Lee Jun, le chef Son Jong-won qui a reçu une étoile Michelin pour la cuisine occidentale et coréenne, le chef Hu Deok-juk, un expert en cuisine chinoise avec 57 ans d'expérience, et le moine Seonjae, maître de la cuisine des temples.

Le moine Seonjae a déclaré : "Je pense que toute la vie quotidienne est une pratique. Après mûre réflexion, j'ai décidé de participer et j'ai rencontré 99 autres pratiquants ici", ajoutant qu'il a participé à la compétition avec un respect pour leur vie et leurs compétences.

Le chef Hu Deok-juk a déclaré : "57 ans est une longue période, mais il n'y a pas de fin à l'apprentissage des techniques culinaires", ajoutant : "Je peux encore rivaliser avec les jeunes, et le fait de pouvoir transmettre ce que je sais aux générations futures est un grand bonheur."

L'équipe de production a désigné Son Jong-won comme le participant le plus difficile à contacter. Kim Eun-ji PD a rappelé : "Le chef Son Jong-won a complètement refusé, mais je n'ai pas pu l'oublier pendant plusieurs semaines", ajoutant : "J'ai pensé que nous devrions essayer de lui proposer à nouveau, et je suis très reconnaissante qu'il ait accepté de participer."

Le chef Son Jong-won a déclaré : "Étant donné que mon travail principal est le plus important, le temps que je consacre à mon établissement est également crucial", ajoutant : "J'ai été touché par l'équipe de production qui m'a demandé plusieurs fois de relever ce défi."

À la conférence de presse, des chefs 'Hidden White Spoon' qui ont réussi le premier défi, tels que 'Yoon Joo-mo le brasseur', 'la sorcière de la cuisine chinoise', 'le petit prédateur', et 'French Papa', étaient également présents.

French Papa, reconnu comme un talent caché parmi les chefs blancs dans l'émission, a déclaré : "En fait, je me demandais si je pouvais continuer à cuisiner, si j'étais vraiment un chef, et 'Culinary Class Wars' a été un grand réconfort", ajoutant : "Pendant la compétition, j'ai réalisé que j'aimais toujours cuisiner."

Yoon Joo-mo, qui a reçu le premier point de passage du juge An Seong-jae, a déclaré : "Je ne m'attendais pas du tout à survivre, donc l'émotion était encore plus forte", ajoutant : "Le fait de pouvoir cuisiner avec des chefs qui ont tous vécu des vies intenses était très émouvant."

⬦ "J'ai attendu 9 mois"… Franchir les controverses autour de Baek Jong-won

Cependant, il y a eu de nombreux rebondissements avant la diffusion de la saison 2. Le juge Baek Jong-won a été impliqué dans des controverses concernant l'étiquetage des origines et des violations de la loi sur les terres agricoles. Le représentant Baek a déclaré qu'il assumerait la responsabilité de ces controverses et a suspendu ses activités de diffusion depuis mai, mais il est revenu à la télévision le mois dernier avec l'émission MBC 〈Chef de l'Antarctique〉.

Même après la fin du tournage, Netflix a hésité à décider de la diffusion, mais a finalement décidé de publier le programme en septembre, déclarant : "Nous laisserons le jugement aux téléspectateurs".

Kim Eun-ji PD a déclaré : "J'étais tellement impatiente de parler de la saison 2, mais j'ai dû attendre plus de 9 mois", ajoutant : "Je suis tellement soulagée de pouvoir enfin en parler maintenant."

L'équipe de production a été prudente quant à la possibilité de changer les juges pour la saison 3. Kim Hak-min PD a déclaré : "Nous prenons très au sérieux et avec prudence les retours des téléspectateurs", tout en ajoutant : "Étant donné que nous venons juste de publier la saison 2, nous ne savons pas encore si la saison 3 sera produite. Nous restons attentifs aux réactions et nous préparerons la prochaine étape en tenant compte des retours."