Design House khai mạc triển lãm kỷ niệm 50 năm “MAK”… “DNA sáng tạo” Hàn Quốc trong makgeolli và makguksu

Design House, đơn vị tiên phong trong lĩnh vực nội dung thiết kế và phong cách sống, tổ chức triển lãm đặc biệt “MAK” nhân dịp kỷ niệm 50 năm thành lập. Triển lãm diễn ra trong khoảng một tháng, đến ngày 25 tháng 11, tại trụ sở Design House ở Jangchung-dong, Seoul.

DNA sáng tạo của người Hàn: nghệ thuật hành động không chút do dự

Từ mak sabal (bát thô), makgeolli (rượu gạo), makguksu (mì kiều mạch) đến makchum (điệu nhảy ngẫu hứng), từ “mak” xuất hiện sâu đậm trong đời sống thường ngày của người Hàn biểu trưng cho tinh thần đặc trưng và khả năng hành động của họ: không ngần ngại, cứ thử sức trước đã. Design House tìm thấy trong khái niệm “mak” DNA sáng tạo đã giúp công ty đưa văn hóa Hàn Quốc vươn ra thế giới trong nửa thế kỷ qua, và chọn đó làm chủ đề trọng tâm cho chiến dịch văn hóa kỷ niệm 50 năm.

Biến toàn bộ trụ sở thành bức toan… sự giao thoa do 18 nhóm sáng tạo kiến tạo

Điểm nổi bật nhất của triển lãm là biến toàn bộ trụ sở do Seung Hyo-Sang, bậc thầy kiến trúc đương đại Hàn Quốc, thiết kế thành một không gian trưng bày khổng lồ. Tổng cộng 26 nhà sáng tạo thuộc 18 nhóm, hoạt động trong nhiều lĩnh vực như thiết kế, nghệ thuật, đồ họa, thời trang và ẩm thực, tham gia và diễn giải lại không gian bằng góc nhìn độc đáo của riêng mình.

Nghệ sĩ vải Kim Eun-ha lấy cảm hứng từ “goimsang”, bàn tiệc thịnh soạn của hoàng gia Joseon, để bày biện một bàn tiệc sinh nhật với các tác phẩm sắp đặt bằng vải, tận dụng quần áo cũ bỏ đi và vải vụn. Cô xếp thành những ngọn tháp rực rỡ sắc màu các món ăn truyền thống như lựu và yugwa, cùng món tráng miệng hiện đại như macaron và bánh kem; trên đó khắc hai chữ “mak” và “bok”. Từ quá trình những vật liệu vụng về, thô mộc gặp gỡ hình thức được chăm chút để tạo nên giá trị mới, tác phẩm đặt câu hỏi về ý nghĩa đích thực của “mak”.

Ngoài ra, nhóm dự án Dada Friends, gồm kiến trúc sư Yoo Byung-ahn, diễn viên kiêm nhiếp ảnh gia Park Sang-won, nhiếp ảnh gia Kim Yong-ho, kiến trúc sư Choi Si-young, nhà tư vấn Kim Myung-jin và ca sĩ kiêm nhạc sĩ Kim Soo-chul, đã biến tấu chiếc Louis Ghost Chair của thương hiệu nội thất Ý Kartell theo cảm nhận riêng của mỗi người. Nghệ sĩ cắm hoa Leo Kim tạo nên một khu vườn thu nhỏ trong vườn cây hồng ở trụ sở, gửi gắm vòng tuần hoàn của tự nhiên; còn nhóm sáng tạo Level9 giới thiệu tác phẩm graffiti kỹ thuật số tương tác “Color Shake”, được hoàn thiện với sự tham gia trực tiếp của khách tham quan, góp thêm sức sống cho triển lãm. Dada Friends là tên gọi do Lee Young-hye, giám đốc Design House, đặt cho các thành viên đã tạo dựng sự nghiệp “đa tài” trong lĩnh vực riêng của mình.

Triết lý mở rộng sang ẩm thực: biến tấu độc đáo từ nhà hàng đạt 1 sao Michelin

Triết lý “mak” được thể hiện trọn vẹn không chỉ trong nghệ thuật thị giác mà cả trong ẩm thực. Bộ đôi stylist Seven Doors phụ trách xây dựng ý tưởng và định hướng hình ảnh cho quán cà phê Chajiso trong trụ sở, hoàn thiện mỹ học Hàn Quốc qua sự hòa quyện giữa không gian, đồ vật và món ăn. Đặc biệt, hai bếp trưởng kiêm chủ sở hữu Yoon Dae-hyun và Kim Hee-eun của nhà hàng SOUL, vinh dự nhận 1 sao Michelin Guide, giới thiệu thực đơn đặc biệt xóa nhòa ranh giới giữa ẩm thực Hàn Quốc và phương Tây.

Những món ăn giới hạn chỉ được phục vụ độc quyền trong thời gian diễn ra triển lãm, kết hợp nguyên liệu quen thuộc với cách chế biến mới, gồm makguksu được tái hiện bằng mì capellini kiều mạch, jeungpyeon lên men bằng makgeolli ăn kèm bơ và gnocchi lấy cảm hứng từ bánh khoai tây jeon.

Hướng tới 50 năm tiếp theo: giá trị của lòng can đảm “cứ thử làm trước đã”

Việc phát hiện những nhà sáng tạo và hỗ trợ họ bước ra sân khấu rộng lớn hơn gắn liền với triết lý “giúp mọi người thành công” mà Design House gìn giữ suốt thời gian dài. Không chỉ đơn thuần nhìn lại quá khứ, triển lãm được kỳ vọng sẽ khơi nguồn cho những hợp tác mới, tạo cơ hội để các nhà sáng tạo chia sẻ cảm hứng và thể hiện “lòng can đảm cứ thử làm trước đã”.

Ra mắt vào tháng 9 năm 1987 với khẩu hiệu “Thiết kế cuộc sống, hạnh phúc sẽ nhân lên”, “Ngôi nhà ngập tràn hạnh phúc” là tạp chí phong cách sống đầu tiên của Hàn Quốc. Số tháng 10 năm nay là số thứ 470. Năm sau, tạp chí sẽ kỷ niệm 40 năm ra mắt.

Triển lãm kỷ niệm 50 năm Design House, nơi quá khứ và hiện tại, truyền thống và hiện đại giao thoa, có thể tham quan với giá 10.000 won khi đặt chỗ qua Naver. Đó cũng là lý do khiến người ta càng mong đợi những bước đi tiếp theo của công ty đã định hình chặng đường phát triển của ngành thiết kế Hàn Quốc bằng tinh thần khởi nghiệp.