Raymond Kim→Son Jong-won... 'Chef en Noir et Blanc 2', la liste des 100 chefs dévoilée

Le programme de divertissement de Netflix 〈Chef en Noir et Blanc : Guerre des Classes Culinaires 2〉 a dévoilé la liste des 100 chefs qui étaient cachés.

〈Chef en Noir et Blanc : Guerre des Classes Culinaires 2〉 (ci-après 〈Chef en Noir et Blanc 2〉) met en scène des chefs 'cuisiniers noirs' qui tentent de renverser les classes uniquement par le goût, et des chefs 'cuisiniers blancs' qui défendent leur position, les meilleurs chefs stars de la République de Corée.

La vidéo de présentation des 100 chefs, publiée par le compte officiel de Netflix Corée, est tout simplement 'épique'. Ce qui attire immédiatement l'attention, ce sont sans aucun doute les brillants parcours des chefs cuisiniers blancs. En tête, le chef Lee Jun, surnommé le pionnier de la haute cuisine coréenne, avec 2 étoiles Michelin, suivi de Son Jong-won, qui a obtenu une étoile Michelin dans les cuisines coréenne et occidentale, le maître des plats de temple, le moine Seonjae, le grand maître Hu Deok-juk avec 57 ans d'expérience en cuisine chinoise, et le grand chef français Park Hyo-nam avec 47 ans d'expérience, tous des figures emblématiques de la gastronomie.

L'arrivée de chefs stars familiers au grand public est également réjouissante. Le chef japonais Jeong Ho-young, connu pour 〈S'il vous plaît, le réfrigérateur〉, l'italien Sam Kim, et Raymond Kim, originaire du Canada, ainsi que Song Hoon, ancien juge de 〈MasterChef Corée 4〉, et Lim Seong-geun, vainqueur de 〈La Guerre des Plats Coréens 3〉, ont rejoint les rangs des cuisiniers blancs. De plus, le chef Kim Hee-eun, étoilé Michelin, l'ancien chef exécutif de la Maison Bleue, Cheon Sang-hyun, Choi Yu-gang, qui montre l'harmonie entre la cuisine chinoise et japonaise, Jenny Walden, la gagnante de 〈MasterChef Suède〉, Shim Seong-cheol, étoilé Michelin à New York, Lee Geum-hee, la première femme chef exécutive d'un hôtel 5 étoiles en Corée, Kim Seong-woon, le leader de la nourriture locale de Taean, et le chef Kim Geon. L'aura unique de ces sommets dans leurs domaines augmente les attentes des téléspectateurs. En particulier, les 2 chefs cuisiniers blancs, qui sont la 'carte cachée' de cette saison, restent mystérieux car leurs visages ne sont pas révélés, ce qui amplifie la curiosité.

Les 80 cuisiniers noirs qui s'opposent aux cuisiniers blancs ne sont pas en reste. Des surnoms tels que 'Prince de Seochon', 'Monstre de la Cuisine', 'Boss de la Cuisine', 'Bande de Chinois', 'Scientifique de la Cuisine', 'Tueur de Trois Étoiles' laissent présager de leurs compétences cachées. Des artisans de plats spécifiques comme le naengmyeon de Pyongyang, le tonkatsu, le tteokbokki, le kimchi, ainsi que des experts en nouilles faites à la main et des directeurs de recherche en barbecue, tous de divers genres, s'affronteront uniquement sur la base de leurs compétences, sans distinction de classe.

〈Chef en Noir et Blanc 2〉 sera disponible sur Netflix dans le monde entier le 16 décembre.