"韓国の伝統食品" 検索結果

「世界が求める理由」ムン・セユン、ソ・ギョンドク、120か国を魅了したKフード「海苔」の歴史を紹介

「世界が求める理由」ムン・セユン、ソ・ギョンドク、120か国を魅了したKフード「海苔」の歴史を紹介

新羅時代から1640年の全羅南道・光陽での養殖まで…ドンウォンF&Bと4分間の分量の多言語映像を公開
新羅時代から1640年の光陽でのイノベーションまで…世界をとらえた「黒い半導体」の真実世界120か国あまりの食卓を押さえ、グローバルKフードの先陣に立った「韓国の海苔(Gim)」. その目を見張る躍進の裏側には、数百年をさかのぼる壮大な歴史が息づいている. 22日、成均館(ソンシン)女子大学のソ・ギョンドク教授と放送人のムン・セユンがドンウォンF&Bと組み、多言語映像「海苔の歴史、世界が求める理由」をいち早く公開し、世界中のネットユーザーの関心を集めている.
『XO,キティ』と一緒に韓国を見慣れない視点で旅する:『XO,キティ』の中の韓国のスポット

『XO,キティ』と一緒に韓国を見慣れない視点で旅する:『XO,キティ』の中の韓国のスポット

毎朝、地獄のような満員電車に身を委ね、無彩色のビル群を往復して活気のない日々を送っていると、ふと現実から逃れる幻想が必要になることがある。私が毎日歩くこの平凡で乾いた通りが、誰かにとって胸高鳴るロマンスの舞台だったらどうだろう。そんなときは、〈XO,キティ〉(XO, Kitty)が韓国での暮らしに疲れた気分に幻想を与えてくれるシリーズにぴったりだ。ネットフリックスを代表するハイティーン・ロマンス映画、〈To All the Boys I've Loved Before〉シリーズのスピンオフであるネットフリックスのシリーズ、〈XO,キティ〉は韓国を舞台にしたドラマで、主人公キティ(アナ・カスカー...
アンソンジェシェフ、‘キム’一枚に込められた美学を探して… 'K-キムレボリューション' 明日(28日) 初放送

アンソンジェシェフ、‘キム’一枚に込められた美学を探して… 'K-キムレボリューション' 明日(28日) 初放送

‘白黒料理人’ アンソンジェの初ドキュメンタリー選択… 完島ソアン島からサンフランシスコまで1年の記録
ネットフリックス 〈白黒料理人〉を通じて世界的な美食シンドロームを引き起こしたミシュラン3つ星アンソンジェシェフが、今回は韓国の‘キム’を持って世界の舞台に向かう. MBC特集ドキュメンタリー 〈K-キムレボリューション〉が明日(28日)水曜日の夜9時、ベールを脱ぐ. 今回のドキュメンタリーは、ファインダイニングの頂点で最高級食材を扱ってきたアンソンジェシェフが生涯初めて挑戦したドキュメンタリーという点で制作段階から大きな話題を呼んだ. 彼は韓国の水産食品のプライドである‘キム’が持つ独自の品質とグローバル美食市場での無限の拡張可能性を深く掘り下げる予定だ.