'Barefoot Contessa' Ina Garten "57 năm hôn nhân không con cái, không hối tiếc"... Thú nhận vết thương thời thơ ấu

Trước ngày Lễ Tạ ơn, chia sẻ bí quyết 'không căng thẳng'... "Nếu chuẩn bị trước, bạn có thể tận hưởng"

Ina Garten (77 tuổi), người dẫn chương trình của chương trình nổi tiếng trên Food Network 'Barefoot Contessa', đã tiết lộ những suy nghĩ chân thành về cuộc sống không con cái và 57 năm hôn nhân.

Vào ngày 25 tháng trước (theo giờ địa phương), Garten đã xuất hiện trên podcast 'Good Hang' do nữ diễn viên hài nổi tiếng Amy Poehler dẫn dắt, chia sẻ về mối quan hệ vững chắc với chồng Jeffrey Garten và triết lý sống của mình.

"Tôi không thể tưởng tượng một cuộc sống khác ngoài cách của tôi"... Quyết định 'không con cái' đầy kiên định

Garten, năm nay 77 tuổi, đã hồi tưởng về quyết định không có con với chồng Jeffrey, nói rằng "Thật ngạc nhiên khi nghĩ rằng tôi đã đưa ra quyết định đó khi còn rất trẻ" và "Tôi rất biết ơn vì Jeffrey đã tôn trọng ý kiến của tôi và chấp nhận điều đó một cách tốt đẹp".

Cô nhấn mạnh rằng "Tôi không thể tưởng tượng một cuộc sống khác ngoài cách tôi đã sống. Tôi đã làm những gì tôi muốn và đã có những khoảng thời gian thật tuyệt vời". Đặc biệt, khi được Poehler hỏi về những lợi ích của cuộc sống không con cái, cô đã trả lời với sự hài hước đặc trưng rằng "Không phải chịu trách nhiệm về họ, và hơn hết là không phải trải qua tuổi teen (bão tố)" khiến mọi người bật cười.

Đằng sau quyết định này là những vết thương từ thời thơ ấu. Garten đã thú nhận rằng việc viết hồi ký 'Be Ready When the Luck Happens' được xuất bản năm ngoái đã giúp cô nhìn lại quá khứ của mình.

Cô nói: "Tôi luôn chạy về phía trước, nhưng khi viết hồi ký, tôi nhận ra rằng nhiều quyết định của tôi dựa trên những trải nghiệm thời thơ ấu" và "Tôi không muốn tái hiện một thời thơ ấu nghiêm khắc và bất hạnh".

Bí quyết sống khỏe: 'Nụ cười bên trong' và 'Giao tiếp chân thành'

Garten cũng đã tiết lộ bí quyết riêng của mình để duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất. Cô nói: "Những người có thái độ thụ động-aggressive khiến tôi phát điên" và "Điều quan trọng nhất là giao tiếp chân thành và hợp tác". Cô cũng cho biết để duy trì năng lượng tích cực, cô tập yoga hàng ngày và cố gắng tìm kiếm 'nụ cười bên trong'.

"Vào Lễ Tạ ơn, mọi thứ đều được chấp nhận"... Lời khuyên thực tế từ bậc thầy ẩm thực

Trong khi đó, trước ngày lễ lớn nhất của Mỹ, Lễ Tạ ơn (27 tháng 11), Garten đã gây chú ý khi chia sẻ bí quyết 'bữa tiệc không căng thẳng' trên Instagram của mình.

Cô đã chia sẻ toàn bộ thực đơn bao gồm gà tây và nước sốt gravy đến món tráng miệng flan bí ngô (Pumpkin Flan), cùng với lịch trình nấu ăn chi tiết theo tuần cho người hâm mộ. Điểm mấu chốt là chiến lược 'Làm trước (Make-Ahead)'. Cô cho rằng việc giảm thiểu thời gian nấu nướng vào ngày hôm đó là điều cần thiết để chủ nhà có thể tận hưởng bữa tiệc cùng với khách.

Garten nói: "Vào Lễ Tạ ơn, mọi thứ đều được phép" và "Nếu để bày thức ăn lên bàn, bạn có thể làm bất cứ điều gì (bao gồm cả việc sử dụng sản phẩm thương mại). Niềm vui bên nhau quan trọng hơn sự hoàn hảo" và đã an ủi những người đang trải qua hội chứng lễ hội.