『ベアフット・コンテッサ』イナ・ガーテン「子供のいない57年の結婚生活、後悔はない」... 幼少期の傷を告白

感謝祭を前に「ストレスゼロ」の秘訣を伝授... 「事前に準備すれば楽しめる」

アメリカ家庭料理の大母であり、フードネットワークの看板番組『ベアフット・コンテッサ(Barefoot Contessa)』の司会者イナ・ガーテン（77）が、子供のいない生活と57年の結婚生活についての率直な内情を明かした。

ガーテンは25日（現地時間）、有名コメディアンのエイミー・ポーラーが進行するポッドキャスト『グッド・ハング(Good Hang)』に出演し、夫ジェフリー・ガーテンとの堅固な関係と人生の哲学を共有した。

「私の方法以外の人生は想像できない」... 信念ある『無子女』の選択

今年77歳を迎えたガーテンは、夫ジェフリーとの間に子供を持たない決断について「とても若い時にその決断を下したという事実が今考えても驚きだ」と述べ、「当時、ジェフリーが私の意志を尊重し、快く受け入れてくれたことに深く感謝している」と振り返った。

彼女は「私が生きてきた方法以外の人生は想像できない。私は自分がやりたいことをして、本当に素晴らしい時間を過ごした」と語り、後悔のない人生を送っていることを強調した。特に子供のいない生活の利点を問うポーラーの質問に、特有のユーモアを交えて「彼らについて責任を持たなくていいこと、そして何より（思春期の）ティーンエイジャー時代を経験しなくていいこと」と答え、笑いを誘った。

このような決断の裏には幼少期の傷があった。ガーテンは昨年出版された回顧録『運が訪れるときに備えよ(Be Ready When the Luck Happens)』を執筆し、自身の過去を振り返ることになったと告白した。

彼女は「常に前だけを見て走ってきたが、回顧録を書くことで振り返ると、私の多くの決断が幼少期の経験に基づいていることに気づいた」と述べ、「厳しく不幸だった幼少期を再現したくないという気持ちが大きかった」と打ち明けた。

健康な生活の秘訣: '内なる微笑'と'率直なコミュニケーション'

ガーテンは精神的、身体的健康を維持するための自身の秘訣も公開した。彼女は「受動攻撃的(Passive-aggressive)な態度を持つ人々は私を狂わせる」と述べ、「何よりも率直で協力的なコミュニケーションを最も重要視している」と明らかにした。また、ポジティブなエネルギーを維持するために毎日ヨガを行い、'内なる微笑'を見つけるよう努力していると付け加えた。

「感謝祭には何でも大丈夫」... 料理の巨匠の現実的アドバイス

一方、アメリカの最大の祝日感謝祭（27日）を前に、ガーテンは自身のインスタグラムを通じて「ストレスのない祝日料理」の秘訣を公開し話題を呼んでいる。

彼女はファンのために七面鳥とグレービーソースからデザートのパンプキンフラン(Pumpkin Flan)まで含まれた全メニューと、1週間単位の詳細な調理スケジュールを共有した。核心は「事前に作る(Make-Ahead)」戦略だ。当日料理の時間を最小限に抑えなければホストもゲストと一緒にパーティーを楽しむことができるというのが彼女の長年の哲学である。

ガーテンは「感謝祭だけはすべてが許される日」と述べ、「食卓に料理を並べるためには（市販品を活用するなど）何をしても大丈夫だ。完璧さよりも一緒にいる楽しさが優先だ」とアドバイスし、祝日症候群に悩む人々に慰めを送った。