'Đầu bếp đen trắng 2' Choi Gang-rok và Kim Do-yoon trở lại với 'Thìa bạc ẩn giấu'... An Seong-jae bùng nổ chỉ trích

Chương trình thực tế gốc của Netflix 'Đầu bếp đen trắng: Cuộc chiến giai cấp ẩm thực' mùa 2 đã tuyên bố trở lại rực rỡ sau khoảng 1 năm 3 tháng. Những món ăn được làm từ rượu gạo tự chưng cất, xếp chồng thịt ba chỉ thái mỏng, và món chả giò được nhồi trong lớp trứng đã thu hút sự chú ý của khán giả.

⬦ Sự trở lại của 'Choi Gang-rok và Kim Do-yoon'... Thìa bạc ẩn giấu đã làm rung chuyển cuộc thi

3 tập đầu tiên được công bố vào ngày 16 đã tiếp nối sự nổi tiếng của mùa 1, tạo ra một cấu trúc cạnh tranh khốc liệt với dàn diễn viên mạnh mẽ hơn. Sư thầy Seonjae, một bậc thầy ẩm thực chay, và đầu bếp Hudeok, người đã dẫn dắt nhà hàng Trung Quốc 'Palace' tại khách sạn Shilla, cùng với các đầu bếp từ nhà hàng đạt sao Michelin như Lee Joon, Son Jong-won, Kim Hee-eun, Shim Seong-cheol, Kim Seong-woon, và Kim Geon đã tham gia với tư cách là thìa bạc.

Đội ngũ thìa đen cũng đầy những đầu bếp có sự nghiệp lấp lánh. Các đầu bếp đã làm việc tại nhà hàng 3 sao Michelin French Laundry ở Mỹ, những người tiên phong trong việc đưa ẩm thực phân tử vào Hàn Quốc, và những đầu bếp điều hành nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng ở nước ngoài đã tham gia đông đảo.

Nếu mùa 1 cho thấy sự cạnh tranh giữa 80 thìa đen và 20 thìa bạc, mùa 2 có 80 thìa đen, 18 thìa bạc và thêm 2 thìa bạc ẩn giấu, tổng cộng có 100 thí sinh tham gia. Các đầu bếp Kim Do-yoon và Choi Gang-rok đã trở lại với tư cách là 'thìa bạc ẩn giấu' và đã tham gia vòng loại đầu tiên với các thí sinh thìa đen.

Dàn thí sinh ấn tượng cũng mở rộng phổ ẩm thực. Các phương pháp chế biến và nguyên liệu đa dạng như BBQ, ẩm thực chay, ẩm thực Đông Nam Á, ẩm thực phân tử đã xuất hiện, kích thích vị giác của khán giả.

⬦ "Kỹ thuật 20 năm trước" An Seong-jae chỉ trích vs "Nói ngắn gọn" Baek Jong-won

Ban giám khảo gồm có An Seong-jae và Baek Jong-won đã trở lại. Khác với mùa 1, Baek Jong-won có vẻ đã giảm bớt sự hiện diện của mình do những tranh cãi gần đây. Ông tập trung vào việc đánh giá một cách trung thực hơn là đùa giỡn nhẹ nhàng với các thí sinh, và đã xuất hiện trong hình ảnh nếm hamburger trong khi đeo găng tay hoặc thử món ăn theo kiểu bàn tiệc.

Ngược lại, An Seong-jae đã thêm sự căng thẳng cho chương trình với những đánh giá sắc bén. Sau khi nếm món ăn phân tử, ông đã tuyên bố một cách táo bạo rằng "Kỹ thuật nitơ và kỹ thuật isomalt đã cũ. Nó khiến tôi nhớ đến món ăn 20 năm trước" và đã đưa ra quyết định loại bỏ. Trong cuộc thi, những đầu bếp có sự nghiệp lấp lánh đã lần lượt bị loại, nhấn mạnh rằng hương vị quan trọng hơn danh tiếng.

Chương trình cũng chú ý đến nỗ lực và cảm động của những đầu bếp không được đào tạo chính thức nhưng đã tích lũy kinh nghiệm tại chỗ. Những cảnh các thí sinh thìa đen như 'Yoon Joo-mo làm rượu' và 'Người cô đơn 4 mét vuông' nhận được thông báo sống sót và rơi nước mắt đã thu hút sự đồng cảm của khán giả.

⬦ Từ tập 3 bắt đầu 'Cuộc chiến đen trắng'... Cuộc chiến 1:1 không giai cấp bắt đầu

Từ tập 3, cuộc đối đầu 1:1 giữa thìa bạc và thìa đen mang tên 'Cuộc chiến đen trắng' đã bắt đầu và diễn ra nhanh chóng. Khi chọn khu vực trên bản đồ quốc gia, các sản phẩm đặc sản sẽ xuất hiện và được sử dụng để chế biến món ăn. Cuộc thi giữa đầu bếp Son Jong-won, người có 1 sao Michelin trong ẩm thực phương Tây và đầu bếp 'Kẻ giết ba sao' thìa đen, và cuộc thi giữa sư thầy Seonjae thìa bạc và món ăn 'Súp heo ở New York' đã được tổ chức, nhấn mạnh hương vị nguyên bản của nguyên liệu.

Mùa 1 của 'Đầu bếp đen trắng' đã ghi nhận vị trí số 1 toàn cầu trong thể loại chương trình không nói tiếng Anh trong 3 tuần liên tiếp, trở thành chương trình thực tế Hàn Quốc đầu tiên làm được điều này trên Netflix. Mọi sự chú ý đang đổ dồn vào việc mùa 2 có thể tiếp nối thành công của phần trước hay không.