'Chef Noir et Blanc 2' Choi Gang-rok et Kim Do-yoon, retour avec 'Cuillère Cachée'… An Seong-jae explose en critiques

Le programme de divertissement original de Netflix 'Chef Noir et Blanc : Guerre des Classes Culinaires' saison 2 a annoncé son retour flamboyant après environ 1 an et 3 mois. Des plats préparés avec du soju distillé à partir de makgeolli fait maison, empilant des tranches de poitrine de porc, et des plats de jeongguk-bok remplis d'omelette ont captivé l'attention des téléspectateurs.

⬦ Le retour de 'Choi Gang-rok et Kim Do-yoon'… La cuillère cachée a secoué le plateau

Les épisodes 1 à 3 publiés le 16 ont continué l'engouement de la saison 1, formant une compétition intense avec un casting encore plus puissant. Le maître de la cuisine de temple Seonjae et le chef Hudeokjuk qui dirigeait le restaurant chinois 'Palace' à l'hôtel Shilla, ainsi que des chefs de restaurants étoilés Michelin comme Lee Joon, Son Jong-won, Kim Hee-eun, Shim Seong-cheol, Kim Seong-woon et Kim Geon ont participé en tant que cuillères cachées.

Le camp des cuillères noires était également rempli de chefs aux carrières impressionnantes. Des chefs ayant été sous-chefs dans le restaurant 3 étoiles Michelin French Laundry aux États-Unis, des pionniers de la cuisine moléculaire en Corée, et des chefs gérant des restaurants coréens populaires à l'étranger ont également fait leur apparition.

Alors que la saison 1 montrait une compétition entre 80 cuillères noires et 20 cuillères blanches, la saison 2 a constitué un total de 100 participants avec 80 cuillères noires, 18 cuillères blanches et 2 cuillères cachées. Les chefs Kim Do-yoon et Choi Gang-rok, qui avaient participé à la saison 1, sont revenus avec un statut spécial de 'cuillère cachée' et ont affronté les participants cuillères noires lors des préliminaires.

Avec une liste de participants impressionnante, le spectre des plats a également été élargi. Des méthodes de cuisson variées telles que le barbecue, la cuisine de temple, la cuisine d'Asie du Sud-Est et la cuisine moléculaire ont stimulé le goût des téléspectateurs.

⬦ "C'est une technique d'il y a 20 ans" critique acerbe d'An Seong-jae vs "réduction des mots" de Baek Jong-won

Les juges An Seong-jae et Baek Jong-won sont réapparus. Contrairement à la saison 1, Baek Jong-won semblait moins présent, conscient des controverses qui avaient émergé. Il s'est concentré sur des évaluations neutres plutôt que sur des plaisanteries légères avec les participants, remplissant l'écran en goûtant des hamburgers avec des gants ou en dégustant des plats sous forme de banquet.

En revanche, An Seong-jae a ajouté de la tension au programme avec ses évaluations tranchantes. Après avoir goûté à la cuisine moléculaire, il a déclaré audacieusement : "La technique de l'azote et la technique de l'isomalt sont anciennes. Cela me rappelle des plats d'il y a 20 ans", annonçant des éliminations audacieuses. Le concours a montré des chefs aux carrières impressionnantes éliminés les uns après les autres, soulignant que le goût prime sur la célébrité.

Le programme a également mis en lumière les efforts et l'émotion des chefs qui n'ont pas reçu de formation formelle mais ont acquis de l'expérience sur le terrain. Des scènes où des participants cuillères noires comme 'Yoon Joo-mo le brasseur' et 'l'ermite de 4 mètres carrés' reçoivent des verdicts de survie et pleurent ont suscité l'empathie des téléspectateurs.

⬦ À partir de l'épisode 3, début de 'la guerre noire et blanche'… Début d'un duel en tête-à-tête sans classe

À partir de l'épisode 3, le 'combat noir et blanc' en tête-à-tête entre cuillères blanches et noires a commencé, se déroulant rapidement. En choisissant une région sur la carte du pays, des spécialités apparaissent, et les participants cuisinent avec. Le chef Son Jong-won, cuillère blanche, et le 'tueur de trois étoiles' cuillère noire ont eu un duel de haute cuisine, tandis que le chef Seonjae, cuillère blanche, et le 'soupe de porc de New York' cuillère noire ont présenté des plats mettant en valeur la saveur des ingrédients.

La saison 1 de 'Chef Noir et Blanc' a été la première émission de divertissement coréenne sur Netflix à atteindre la première place mondiale dans la catégorie des émissions non anglophones pendant 3 semaines consécutives. L'attention se concentre sur la capacité de la saison 2 à poursuivre le succès de son prédécesseur.