『黒白料理人2』ユン・ジュモ、アン・ソンジェが食べられなかったホワイトフィッシュのスープレシピを公開

アン・ソンジェを魅了したホワイトフィッシュのスープのレシピが公開された。

4日、ネットフリックス 〈黒白料理人2〉に出演した「酒を作るユン・ジュモ」（以下ユン・ジュモ）は、自身のインスタグラムに8話で審査員アン・ソンジェの口に合ったホワイトフィッシュのスープのレシピを公開した。ユン・ジュモが披露したホワイトフィッシュのスープは、厳しいことで有名なアン・ソンジェ審査員から「ホワイトフィッシュで合う感じ」と言われ、「もっと食べたかったがとても残念だった」という評価を引き出した。

ユン・ジュモはホワイトフィッシュのスープのレシピを公開し、「ソンジル法を満い研究した。最高のホワイトフィッシュを選ぶために、江原道ヨンデリに直接行った」と述べ、「安いからといって侮れない貴重な食材がホワイトフィッシュだ。ヨンデリのホワイトフィッシュに関するガムジャ、ドゥルギルム、ヌリダシマルを使用した。ムボダガムジャのネホルンゲシホルチングスハゴシウォンハセヨ」と自分の料理の秘訣を明かした。それでも、アン・ソンジェ審査員に対して「もっとたくさん食べられないことが」と冗談を言った。

さらに詳しいユン・ジュモのホワイトフィッシュのスープのレシピは リンク で確認できる。