안성재 셰프, '김'을 따라 미국에서 완도까지...'K-GIM 레볼루션'에서 '김'의 현재와 미래 전해
〈K-GIM 레볼루션〉 안성재, 글로벌 프리젠터로 ‘김’의 가치 조명
안성재 셰프가 대한민국을 대표하는 식재료 '김'의 현재와 미래를 조명했다. 안성재는 지난 28일 방송된 MBC 〈K-GIM 레볼루션〉(The K-GIM Revolution)에서 글로벌 프리젠터로 나서 대한민국 대표 식재료 '김'이 지닌 가치와 경쟁력을 전달했다. 이날 안성재는 미국 현지에서 김이 어떻게 소비되고 인식되는 흐름을 살펴보는가 하면 국내 최대 김 생산지인 완도를 직접 찾아가며 김의 여정을 담아냈다. 그는 김의 글로벌 시장 위치와 생산지의 현장을 연결, 시청자들에게 김을 바라보는 새로운 시각을 제시했다.
