"미슐랭3스타" 검색 결과

넷플릭스 〈흑백요리사〉를 통해 전 세계적인 미식 신드롬을 일으킨 미슐랭 3스타 안성재 셰프가 이번에는 한국의 ‘김’을 들고 세계 무대로 향한다. MBC 특집 다큐멘터리 〈K-김 레볼루션〉이 내일(28일) 수요일 밤 9시, 베일을 벗는다. 이번 다큐멘터리는 파인다이닝의 정점에서 최고급 식재료를 다뤄온 안성재 셰프가 생애 처음으로 도전한 다큐멘터리라는 점에서 제작 단계부터 큰 화제를 모았다. 그는 한국 수산 식품의 자존심인 ‘김’이 지닌 독보적인 품질과 글로벌 미식 시장에서의 무한한 확장 가능성을 심도 있게 파헤칠 예정이다.

해양수산부가 한국산 김의 우수성을 알리기 위한 다큐멘터리 〈K-GIM 레볼루션〉을 제작해 방영한다고 27일 밝혔다. 이번 다큐멘터리는 수출 통합 브랜드 케이피쉬(K·FISH)의 대표 품목인 김을 중심으로 한국산 수산물의 우수성을 세계에 알리기 위해 기획됐다. 넷플릭스 예능 프로그램 〈흑백요리사〉 진행자로 큰 인기를 얻은 미슐랭 3스타 셰프 안성재가 진행자로 참여해 화제를 모으고 있다. 지난해 수산식품 수출액은 33억3천만 달러(약 4조8천억원)로 역대 최대 실적을 기록했다.

제76회 칸영화제 감독상을 수상한 트란 안 훙 감독의 신작 에 미슐랭 3스타 셰프 피에르 가니에르가 요리 감독으로 참여해 화제를 불러오고 있다. 는 20년간 함께 요리를 만들어온 파트너 외제니와 도댕의 클래식 미식 로맨스다. 로 제46회 칸영화제에서 황금카메라상을 수상했던 트란 안 훙 감독의 신작이다. 프랑스 대표 배우 줄리엣 비노쉬와 브누아 마지멜이 각각 천재적인 요리사 ‘외제니’와 그녀의 파트너이자 미식 연구가인 ‘도댕’ 역을 맡았다. 미슐랭 3스타에 빛나는 피에르 가니에르 셰프가 에 등장하는 모든 요리의 감독을 맡아 화제다.

고든 램지의 모든 것이 공개됐다. 지난 18일 공개된 〈고든 램지로 살아가기〉는 인생 최대의 프로젝트를 앞둔 스타 셰프 고든 램지의 일거수일투족을 들여다보는 넷플릭스 다큐멘터리다. 수십 년간 미디어를 통해 비쳐온 고든 램지의 모습은 주로 주방을 호령하는 독설가 혹은 완벽주의자였지만, 2026년 넷플릭스가 선보이는 다큐멘터리 〈고든 램지로 살아가기〉는 우리가 알던 화려한 미슐랭 스타 이면의 ‘인간 고든 램지’를 가장 가까운 거리에서 조명한다.

파인 다이닝의 화려함 뒤에 숨겨진 셰프들의 진짜 얼굴이 공개된다. 최근 SBS는 국내외 미식계를 이끄는 오너 셰프 6인의 치열한 일상을 담은 다큐멘터리 시리즈 〈더 코리안 셰프〉가 12일 첫 방송된다고 밝혔다. 다큐멘터리는 파인 다이닝이라는 화려한 무대 뒤편에서 벌어지는 1초, 1mm의 오차도 허용되지 않는 극한의 사투를 생생하게 포착한다. 가장 눈길을 끈 인물은 단연 '요리괴물' 이하성 셰프다.

올 설 연휴, 안방극장의 침샘을 자극할 맛의 대향연이 펼쳐진다. 26일, MBC는 설 특집 3부작 예능 〈밥상의 발견〉이 오는 2월 10일 화요일 첫 방송된다고 밝혔다. 〈밥상의 발견〉은 우리가 매일 마주하는 익숙한 밥상 속에 숨겨진 정성과 지혜를 재조명하고, 대한민국 최고의 셰프들이 한식을 각자의 시선으로 재해석하는 프로그램이다. 연예계 소문난 미식가로 알려진 그는 특유의 유쾌한 진행으로 프로그램을 이끌 예정이다. 여기에 최근 예능계의 블루칩으로 떠오른 ‘요리하는 돌아이’ 윤남노 셰프가 합류해 기대를 모은다.

영국의 대표적인 힐링 예능 '더 그레이트 브리티시 베이크 오프 '의 심사위원 푸르 리스(Prue Leith, 86)가 정든 텐트를 떠난다. 22일 영국 현지 매체에 따르면, 푸르 리스는 지난 21일 자신의 인스타그램을 통해 9년간 몸담았던 프로그램에서의 하차를 공식 선언했다. ◆ "86세, 하고 싶은 일이 너무 많아"리스는 성명을 통해 "9시즌 동안 400개 이상의 베이킹을 심사한 후, 이제 심사위원직에서 물러나기로 결정했다"고 밝혔다. 그녀는 하차의 가장 큰 이유로 '나이'와 '여유'를 꼽았다.

넷플릭스 예능 〈흑백요리사〉 시리즈 심사위원 안성재 셰프가 프로그램의 성공으로 외식업계에 대한 관심이 높아진 것에 대해 감사의 뜻을 전했다. 안 셰프는 21일 서울 영등포구 한 호텔에서 개최된 '넥스트 온 넷플릭스 2026 코리아' 패널 토크에서 "〈흑백요리사〉를 통해 많은 분이 외식업이라는 멋진 직업에 관심을 가져주시고, 식당을 찾아가 다양한 경험을 하시는 것이 외식업계 종사자로서 너무 감사한 일"이라고 밝혔다.

전 세계를 요리 서바이벌 열풍에 몰아넣은 넷플릭스의 인기 예능 프로그램 〈흑백요리사〉가 시즌3로 돌아온다. 이번엔 개인이 아닌 '조직'의 전쟁이다. 16일 넷플릭스는 공식 SNS를 통해 오리지널 예능 〈흑백요리사: 요리계급전쟁〉 시즌3의 제작을 공식 확정하고 참가자 모집을 시작했다. 주목할 점은 시즌3가 기존 시즌1, 2의 개인전 방식에서 벗어나 식당 대 식당의 팀 대결로 콘셉트를 전환했다는 것이다. 참가를 희망하는 요리사들은 동일한 식당에 소속된 4명의 동료와 함께 한 팀을 구성해야 한다.

한국 예능 프로그램 〈흑백요리사2〉와 영화 〈대홍수〉가 넷플릭스에서 2주 연속 부문별 1위를 차지하며 글로벌 인기를 입증했다. 12월 31일 넷플릭스 공식 사이트 투둠에 따르면, 〈흑백요리사2〉는 지난주 시청 수 470만을 기록하며 비영어 쇼 부문에서 정상을 지켰다. 시청 수는 총 시청 시간을 러닝타임으로 나눈 값이다. 국가별로는 한국, 홍콩, 싱가포르, 대만 등 아시아 4개국에서 1위를 차지했으며, 뉴칼레도니아, 아랍에미리트를 포함한 총 16개국에서 상위 10위권에 진입했다.