
隱藏在精緻餐飲背後的主廚們的真實面貌將被揭露。
最近SBS宣布,紀錄片系列《韓國主廚》將於12日首播,該系列記錄了國內外美食界的六位擁有者主廚的激烈日常。紀錄片生動捕捉了在精緻餐飲這個華麗舞台背後,1秒、1毫米的誤差都不被允許的極限搏鬥。
最引人注目的角色無疑是《料理怪物》李河成主廚。他在Netflix綜藝《黑白料理師:料理階級戰爭2》中以「黑筍」階級出現,引起了轟動,這次他將在這部紀錄片中毫無保留地展現自己在餐廳《Oyat》的真實面貌。觀眾將能窺見他在節目中展現的無畏形象背後,作為擁有者主廚的苦惱與哲學。
除了李河成,陣容也相當華麗。國內唯一米其林三顆星餐廳《Mingles》的主廚姜閔九將以指揮35名員工的指揮官形象亮相,世界最佳餐廳北美第一的《Atomix》的共同代表朴正恩·朴正賢,米其林二顆星《珠玉》的申昌浩主廚,經典法式的代表《Respire》的林基學主廚,以及《Harris》的李永宇主廚等美食專家們將悉數登場。
12日首播的第一部《星星的重量》將聚焦於主廚們對米其林這顆星的不同態度。那些必須守護星星的人、無論有無星星都默默走自己道路的人,以及挑戰星星的人們的故事交錯,展現了韓國精緻餐飲的現狀。再加上演員申河均的沉重旁白,將為這些作為藝術家和經營者的主廚們在每一刻都必須做出生存選擇的現實增添深度。
〈韓國主廚〉將於2月12日晚上9點在SBS首播,並在Netflix上公開。



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