「世界之所以尋找的理由」　文世允、徐敬德　揭開120個國家著迷的K美食〈海苔〉歷史

自新羅時代到1640年光陽的創新突破……風靡全球的『黑色半導體』真相

以席捲全球120餘個國家餐桌姿態躍上成為全球K美食領軍者的『韓國海苔（Gim）』。在這份耀眼躍升背後，藏著一段可追溯數百年的宏大歷史。22日，成均館大學（Sungshin Women’s University）徐敬德教授與電視節目主持人文世允攜手東遠F&B，正式公開多語言影片『海苔的歷史：世界之所以尋找的理由』，吸引全世界網路使用者目光。

這支約4分鐘分量的韓語、英語版本影片，既追溯從新羅時代便開始孕育的海苔源流，同時也密集聚焦1640年在全羅南道光陽率先展開的海苔養殖背後鮮為人知的內幕。尤其是，針對我們今日所食用的『薄片方形』究竟如何誕生的具體史料考證，足以激發讀者的知性好奇。影片也深入探討，這不僅是簡單配菜，為何能在全球市場展現壓倒性的競爭力。

讓120個國家著迷的K美食大使……徐敬德、文世允發起的『全球海苔專案』

徐敬德教授在本次專案企劃時表示：「在韓食引發全球性瘋潮的當下，我希望把海苔的真正歷史，完整而精確地烙印在地球村每個角落。」他也透露，將從這一部歷史篇章展開，之後連續推出文化篇、全球篇等後續系列，用力落實『推廣海苔』的目標，展現堅定的決心。

以韓語旁白為專案加分的文世允自豪感同樣不一般。他長期以展示對韓食的深厚熱愛為人所知，說道：「能夠親自以自己的聲音，傳達我們獨特的飲食文化—海苔的偉大足跡，真是無限榮耀。」他也鼓勵：「希望國內外許多觀眾都能一同參與這段意義深遠的旅程。」